БЪЛГАРСКА ТЪРГОВСКО-ПРОМИШЛЕНА ПАЛАТА

Слабият контрол все още е основен проблем пред млекопреработвателите

На 11 март 2005 г. се проведе Общо отчетно събрание на Асоциация на млекопреработвателите в България. Присъстваха около 200 членове на Асоциацията.

Изказванията изведоха отново на преден план конфликтните теми за слабия контрол на ДВСК и функционирането на затворени предприятия, ниското качество на суровината и високата му цена, за все още продължаващата улична търговия и изкупуване на млякото с бидони, слабият самоконтрол. Дискусията очерта следните предложения: Асоциацията да мине към настъпателна дейност и политически натиск за защита икономическите интереси на своите членове, които сега са притиснати от безкрайно много изисквания и наредби. Да се разшири работата с масмедиите за запознаване обществеността с проблемите на бранша и здравословните качества на млечните храни. Да се изработи плакет на Асоциацията и се подпомогне катедра “Мляко и млечни продукти” при УХТ Пловдив за обновяване на материалната база.

Бяха приети и следните насоки за бъдещата дейност на Асоциацията:

1. Активно участие на Асоциацията в създаването и стартиране на млечния борд. Разработване конкретна програма за успешно въвеждане на квотния принцип в млечния сектор;
2. Подпомагане млекопреработвателните предприятия за внедряване на НАССР системата в производството и постепенно въвеждане и лицензирането им по ISO. Конкретна интервенция при оценката на възможностите на предприятията за кандидатстване по проекта на Министерство на икономиката за финансово подпомагане прилагането на системата за оценка на риска и определяне на критичните точки в производствените процеси;
3. С помощта на Научно-консултативния съвет при Асоциацията да се разработи и предложи на МИ програма за научно обслужване на млечната промишленост;
4. Ръководството на Асоциацията да изясни въпросите относно защита наименования за произход, регистриране на традиционни млечни продукти и лицензиране на търговски марки, като се предприемат необходимите действия в това отношение;
5. Активизиране и разширяване участието на млекопреработвателите в международни изложения и прояви .
6. Проучване възможностите за разширяване участието на АМБ в проекти по международни програми;
7. Да се предприемат необходимите постъпки и с помощта на БТПП се проучи възможността за създаване на сдружение на браншовите организации от млечния сектор от балканските страни;
8. Асоциацията да съдейства активно в организацията на юбилейното честване 100 години от откриването на Lactobacillus bulgaricus и българското кисело мляко.